一路风雨一路歌

    从一名“吃货”到搬运美食、生产美食、分享美食，从两个人、15平方米到300多人团队、数万平方米，从懵懂、亏损到厚积薄发、年增长30%以上，成长为现代化科技型电子商务企业，长三角名优食品品牌……江苏省青年企业家联合会副会长、江苏波波猴科技发展有限公司董事长周禹冰一路风雨一路歌，在新时代里挥洒着年轻一代的意气风发。
    当记者问她，国外学习的是经营管理专业，回国后为何选择食品行业时，周禹冰笑言因为自己就是个“吃货”。
    “我喜欢品尝美味的食品，喜欢欣赏让人赏心悦目的美景，喜欢投入使自己感觉身心愉悦的事情，而这一切共同构成了对美好生活的体验。”
    她说，“独乐乐不如众乐乐”，每当品尝到一款新鲜美食时，会情不自禁地想：“如果能分享给大家，让更多的人能品尝到如此美味多好啊。”
    2012年，周禹冰和弟弟俩人在上海租下一间小小的办公室，成立了上海汐美国际贸易有限公司，开始为消费者做“搬运工”，把国外的各种休闲美食引入国内，把美味和快乐分享给更多人。
    国外求学的经历为周禹冰带来了不一样的视野，从开始创业她就品牌意识鲜明。“从注册公司的第一天开始，就同时注册了自己的品牌波波猴。”不仅如此，她还打出了自己的品牌宣言“波波猴——味你而来”满足味蕾，热爱生活，乐享拼搏。
    十年光阴荏苒，周禹冰的创业之路穿越了初创期、成长期、沉淀期、提速期四个阶段。
    最初三年里，电子商务在国内刚刚兴起，懵懵懂懂的周禹冰走了很多弯路，但也积累了很多经验：“2012年中旬注册公司，结果直到2012年底，还没有真正开始上线销售。如此一来，不仅完美错过年底最火爆的销售旺季，还产生了库存积压和资金浪费。”
    走过最初的泥泞，终于迎来一缕阳光。2015年，周禹冰收到来自家乡沐阳的召唤，决定带着弟弟返乡继续创业。家乡的招商政策加上前期积累的电商经验、合作资源等，使周禹冰的创业进程加速。
    2019年，公司顺利进入沉淀期，建设了自己的基地。公司由最初两个人的初创团队扩展到300余位员工；为减少中间环节，在国家级经济开发区建立起月饼糕点烘焙工厂、粽子工厂、坚果炒货工厂三家直营工厂，占地约2.6万平方米，拥有2000平方办公场所；在全国有百余家合作厂家，拉动宿迁本市合作企业40余家，形成了波波猴特有的半小时经济圈供应链模式；在淘宝、天猫、京东、抖音等各大平台有几十个自营店铺，在全国发展了300多家分销商，销售额年均增长30%以上。
    品牌的背后，是品质的支撑。在大数据时代，各种信息通过手机媒体、搜索引擎、短视频网站等各种传播载体“光速”传播。在各种品牌的线上传播中，时不时出现一条“负面”信息就导致“翻车”的状况。
    面对餐饮快消行业可能发生的各类风险，周禹冰表示：“这对我们倒不是什么风险，因为‘翻车’其实更多的还是质量问题。”
    周禹冰对此一针见血：“品控是企业的生死扣，一定要作为重中之重。”
    为保证品质，波波猴着重建立农产品质量安全可追溯系统，实现原材料自供自销，确保可控货源及产品质量；通过完善商业模式创新发展，整合产业链，形成“基地+工业+互联网+线下体验”于一体的新电商企业。
    目前，波波猴已经进入提速发展期，建立起“产业+基地+数字商务”的工业互联网模式。2020年疫情发生后，周禹冰因时顺变及时调整，一是把很多线下销售转到线上，采取“线上+线下”的销售方式；二是加强B2C的同时，重点开发B2B并取得成效；三是重视研发，丰富产品品类，在休闲食品之外又增加了农副产品，产品SKU达到近400个。
    新的一年，周禹冰着重把发力点聚焦于品牌战略。她说，“我正在积极筹备波波猴绿色食品数字商务示范园区项目，用科技化手段来展现波波猴整个IP形象。”
    据介绍，波波猴产业园建成后占地约需200亩，融合元宇宙赋能、智能制造、文化创意等多种元素，实现“工业+”产学研销高度融合，形成精而美的新型园区。将吸引更多消费者、参观者、游客等，成为集中展示波波猴品牌的基地。