走进安徽省宿州市埇桥区夹沟镇镇头村,收割机在金黄色的稻田里穿梭,运粮车等候在田头,把收获的稻谷一车车运出去晾晒。
皖北多是旱地,主粮种植以小麦、玉米等为主,种植水稻的地方并不多。“我们种的是夹沟香稻米,很有名气。”镇头村党总支书记孔聪介绍,夹沟香稻米素有“一家煮饭十家香,十家煮饭香满庄”的美誉。镇头村是千年古村,三面环山,依托特别的山泉水水源和土壤条件,成就了独一无二的香稻米。
56岁的梅后军是村里种水稻的“老把式”,也是“土专家”,村民们有种植方面的问题都会请教他。梅后军说,夹沟香稻米参加过不少农业领域的博览会、交易会,屡屡获奖。
“我们村前段时间入选了安徽省‘一村一品’示范村镇名单,就是因为我们有夹沟香稻米。”孔聪说,以前都是一家一户小规模种植,效益一般,现在“集体+农户”搞规模化种植,既增加了农民收入,村集体经济收入也大幅度提高,为乡村振兴打下基础。
“每年市场行情不一样,今年1斤卖20多元没问题。”孔聪算了一笔账,1亩地能产出三四百斤大米,刨除人工、机械等各类成本,1亩地还能挣3000多元,“今年村集体流转200亩地种香稻米,光这一项,预计村集体经济收入能超过60万元。”
据孔聪介绍,香稻米集中收获后,晾晒场地的选择还存在一定困难。目前,村里已在考虑解决这一问题,计划在2023年建设一个集烘干、加工、包装等为一体的工厂。“到时候,夹沟香稻米的效益会更好,也会有更多村民受益。”孔聪说。(陈尚营徐欣涛)