打造绿色有机农畜产品输出地

    在这片绿色为底色的土地上，被公认为全球四大无公害、超净区之一的青海，为发展绿色有机农牧业提供了得天独厚的条件。
    作为青海的绿色有机食品生产国家级重点龙头企业，青海江河源投资集团脚踏实地实施“绿色有机农畜产品示范省”建设的工作。“在新时期，江河源集团更好地依托青海省特有的生态资源优势，正在大力发展绿色、有机食品产业,以工匠精神，打造绿色有机的农产品输出地。”江河源集团副总裁罗生明如是说。
借助“中国好粮油”的东风
    立足优势，以品质推动品牌发展，江河源正从省内走向省外，从省外走向世界。
    江河源集团旗下的青海江河源农牧科技发展有限公司以青海春油菜研究首席专家杜德志研究员研发推广的双低油菜籽作为“中国好粮油”优质工程示范基地种植选种,在大通、平安等地建成了绿色有机的双低油菜籽和亚麻籽种植基地5万亩，并与青海省油菜籽主产区贵南牧场、门源种马场、三角城种羊场、同德牧场等单位保持着几十年的友好合作关系。
    通过与合作社、村委会签订收购订单，提高农民种植“双低”油菜的积极性，进一步夯实了绿色、有机油菜籽产业基地的建设。
    立足企业技术创新，江河源建设了原生态绿色、有机油脂生产线。罗生明介绍，江河源公司秉承古法原生态的物理压榨制油理念，大胆创新现代高科技装备，自主研发油菜籽脱皮、微波破壁、远红外杀菌焙炒技术、原生态古法静压榨等多项专利技术。2018年在海东工业园区建成了年产8万吨的具有国际先进水平的智能化全自动的高端食用油生产线。生产的江河源系列菜籽油、亚麻籽油充分保留了菜籽油固有的香味，油品味道香醇、是具有青藏高原特色的健康、营养高端食用油。
    据了解，江河源集团研发的油菜籽脱皮专利技术，脱皮率达92%以上，最大限度地去除了菜籽皮中所含的单宁、植酸、色素、皂素等抗营养因子物质；同时为了充分保留菜籽油固有的香味，避免香味因加热水化脱水时挥发流失，技术团队通过不断摸索试验，改变高温水化的精炼模式，浓香型原油采用冷炼、冷冻、冷滤，高端油采用冷榨、冷冻、冷滤的工艺，最大限度地保留了油品香味和营养成分，显著提高了油品质量；脱皮冷榨菜籽油含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，是色、香、味俱全、营养丰富、绿色健康的高品质原生态食用油，有“东方橄榄油”美称。
打造绿色有机乳品输出地
    优质乳品来自于优质的奶源，为从源头确保奶源的绿色、有机品质和质量安全，江河源集团旗下1954年建场的青海天露乳业有限责任公司引进瑞士布勒公司成套饲料生产线，在海东工业园区建设了50万吨国际先进的配合饲料生产基地，建立了先进的饲料化验室，江河源牌牛羊料被中国绿色食品协会认定为“绿色食品生产资料”，是全国唯一的绿色饲料，而且还流转了当地农民土地1万亩，种植玉米，建立标准化青贮饲草料种植基地，并使用自己奶牛养殖场的有机肥。
    为打造青藏高原绿色、健康乳品，近年来，江河源先后投资上千万元，引进世界先进的乳品检测设备，全面提升了乳品质量检测手段和效率。
    作为国家农业产业化重点龙头企业、国家扶贫龙头企业，江河源主动投身精准扶贫行动中，同青海省内的牧草种植户、牛羊养殖户、油菜籽种植户有着紧密的合作，带动农牧民增收致富。
    天露乳业在乐都、贵德所建立的良种奶牛场，凭借当地丰富的牧草资源优势，采取了“公司+基地+农户”的产业化经营模式，与当地农户签订长期生产收购协议，稳定和加强企业与基地、农户的利益联结，解决了农户的后顾之忧。
    尤其是贵德牧场自2012年生产以来，共带动农户2400余户，其中贫困户1266户；每年流转土地2000亩以上（有的年份1万亩）种植青贮玉米，共支付流转费1000余万元；每年给1266户贫困户支付固定红利120万元，共支付红利款1000余万元；改善了贫困户生活水平，推动了周边农户种植饲草料的积极性。
    为了充分发挥龙头企业优势，打造百年乳企，罗生明说，天露乳业进一步加强奶源基地建设，同时集团公司生产高效有机肥，对治理当地耕地污染，改善土壤环境和实施生态农业产业化发展有十分重要的作用。
嫁接优质资源 创新商业模式
“高品质、高服务、高渠道和高附加值”为宗旨开拓市场，“开放、包容、共创、共赢、共享”是江河源的经营理念，通过整合和嫁接优质资源，创新商业模式，按照在发达地区做利润的理念，在北京、上海、成都、宁波等地建立了217家“江河源”青海食品专卖店，计划在3年内建立2700多家专卖店，建立独具特色的营销模式，实行高附加值策略，吾玛品牌与青海省内多家特色食品企业联合成立“青海特色食品产业联盟”，将具有青藏高原地域特色的菜籽油、天露吾玛牛奶等产品推向全国市场。
    今年1月中旬，江河源脱皮菜籽油和高端活性冷榨亚麻籽油，参加中央电视台《大国匠心》节目的海选，并在行业中脱颖而出，成为2021年央视《大国匠心》节目唯一的入选食用油，助推了青海绿色、有机农畜产品输出地建设。
    罗生明说，作为青海的绿色有机食品生产企业，我们有信心、也有能力，始终围绕“高质量发展”主线，着力提高产品质量，不断提升品牌影响力，积极开拓市场，强化绿色、有机产品输出地建设，为乡村振兴发挥积极的示范带动作用。