优化供餐方式-三版-中华工商时报

安徽省文化和旅游厅日前印发《关于在全省文化和旅游行业开展制止餐饮浪费行为的通知》，提出星级饭店、A级旅游景区、公共文化场馆等含有提供餐饮服务的经营场所，要进一步优化供餐方式，采取“半份、半价”“小份、适价”等经营方式，减少铺张浪费。