发布新鲜乳粉标准体系 促进产业结构优化升级

飞鹤扛起国产乳业优质发展大旗

作者: ■本报记者傅春荣

    “基于全产业链优势,飞鹤始终坚持100%新鲜生牛乳一次成粉,飞鹤要让中国宝宝喝上更新鲜、更适合他们体质的好奶粉。”飞鹤乳业总裁蔡方良日前正式公布了以“新鲜生牛乳一次成粉”为核心的飞鹤新鲜乳粉标准体系(以下简称“飞鹤新鲜标准”)。“飞鹤新鲜标准不但满足消费升级趋势下对高品质奶粉的需求,推动国产奶粉占领制高点,同时助力规模化牧场和自主掌控奶源普及,促进产业结构优化升级及中国奶业乳业高质量发展。”
    “新鲜即优质,优质的奶粉应该以新鲜生牛乳为原料。”农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)主任王加启十分认同飞鹤打造的新鲜标准体系。他指出,国产奶粉已经具备强势崛起的基础,挖掘更新鲜更优质的技术条件已经成熟。一个不能扛起优质发展大旗的产业是没有前途的产业。“飞鹤新鲜标准为中国奶业做了一件大好事,引领了国际标准,这是中国奶业发展的重大机遇,我们一定要抓住。”
    据记者了解,凭借新鲜高品质,飞鹤2017年高端销售增长率超过200%,累计服务近2000万消费者,荣膺国产婴幼儿奶粉第一品牌,全球婴幼儿奶粉亚洲第一品牌,荣获有食品界“诺贝尔奖”之称的世界食品品质评鉴大会金奖四连冠,连续2年入围全球乳品峰会创新大奖,品质获得国际认可。
    “飞鹤此次新鲜标准体系的评估认证,不仅在于展示了飞鹤奶粉的高品质,更彰显了一种信心和责任。”中国奶业协会副秘书长李栋表示,这种信心就是告诉大家,我国发展进入了新阶段,奶业企业生产工艺、设备设施、管理水平比肩世界一流。
    目前,我国婴幼儿配方乳粉标准作为世界上要求最严、技术含量最高的标准之一,在行业得到了贯彻执行,我国婴幼儿奶粉质量达到史上最高水平,2017年婴幼儿奶粉抽检平均合格率达到99.5%。国家和行业为婴幼儿奶粉发展奠定了安全基础,基于此,飞鹤此次抓住生牛乳优势,携手中国标准化研究院共同制定新鲜乳粉标准体系,就是为了丰富婴幼儿奶粉标准的内涵,让消费者对品质有更好选择。
    “在为期3个月的新鲜标准体系评估过程中,飞鹤展现了从奶源到终端对新鲜品质的精益求精和严格把控。”中国标准化研究院副院长汤万金表示,领军企业一定要做更高水平的企业标准,在制定企业标准方面,飞鹤既有行动也有先进理念,是很好的探索者和践行者。
    “希望飞鹤能继续发挥中国乳业领军品牌的引领作用,不断优化产品结构,发展纵向与横向联合,叠加资源优势与市场优势,提升企业的综合竞争实力。”中国乳制品工业协会副秘书长王丽荣向记者表示,飞鹤新鲜标准体现了飞鹤始终将品质放在企业发展首位的决心,希望其能为促进中国乳粉竞争力的不断提升做出新的、更大的贡献,让中国乳业品牌叫响世界。