云南咖啡龙头企业宣布停用植脂末

    日前，记者从“后谷咖啡绿色发展媒体见面会”上获悉，中国咖啡龙头企业后谷咖啡宣布：截止2018年12月31日将全面禁止使用植脂末。
    “后谷咖啡将重点走‘安全食品’‘绿色发展’路线。”后谷咖啡创始人熊相人介绍：在21世纪未来80余年里，是人类通过食疗逐步替代医疗的一个重要发展阶段，“安全食品”“绿色发展”将会是一项充满无限生机和活力的新兴产业经济，也将是人类未来健康生活的总基调。有鉴于此，从后谷咖啡绿色发展战略来看，至少应该涵盖三个方面。首先，我们将郑重宣布：截止2018年12月31日，后谷咖啡系列产品中全面禁止使用植脂末，打造全套食品安全体系，助推产业转型升级；其次，后谷咖啡确定进军与咖啡相关联的其他食品类，开启核桃、茶叶、坚果等绿色食品融合发展新篇章，做大做强后谷品牌；最后，全面调整公司核心高管人员结构，进行领导干部年轻化改革，使企业的管理更加趋于现代化、更具活力。同时，后谷咖啡还将努力试水新零售。
    今年来，随着世界卫生组织的呼吁，美国、欧洲等先进国家已相继出台了对反式脂肪酸的管理标准，几乎完全淘汰了工业生产的反式脂肪。本次后谷咖啡率先提出全面禁用植脂末，尚属全球企业类别的首次承诺，完全符合世界咖啡产业和食品安全健康发展格局的大势所趋。