中国宇航食品科技产业园助富谷河鲀飞入太空

    日前，大连富谷集团与北京神飞航天应用技术研究院举行“宇航食品科技战略合作协议”签署仪式，双方将在位于辽宁省庄河市的大连富谷集团创建“宇航食品科技产业园”，共同打造中国宇航海洋食品研发生产基地。该产业园区的建立，将引领大连海洋食品产业迈进新时代质量效益发展，促进大连海洋食品产业升级转型奠定产业化基础。
    参加签字仪式的有：大连庄河市副市长王利民及相关部门负责人，北京神飞航天应用技术研究院常务副院长、中国航天科技集团有限公司航天育种研究中心总工程师曲建伟，北京神飞航天应用技术研究院副院长、中国航天员科研训练中心医疗保健中心原主任、政委周亮忠，北京神飞航天应用技术研究院副院长毛宏伟，北京神飞航天应用技术研究院大连分院院长张占军，大连富谷集团董事长吕永军，大连富谷集团总经理吕伟等。
    据了解，北京神飞航天应用技术研究院在“宇航食品的研发、生产、加工”等方面优势明显，有一大批专门从事宇航食品的专家队伍，有许多成熟的宇航食品科研成果，在中国乃至国际上的宇航食品领域有着较高的知名度。北京神飞航天应用技术研究院是科学技术的尖端和前沿，拥有我国食品研究的尖端人才队伍，是我国宇航食品指定的研发和生产部门。航天食品科技含量高、标准严，它代表着中国食品的最高水平。北京航天科技集团航天育种研究中心总工程师曲建伟介绍，宇航员在太空失重状态下身体的很多指标会发生巨大变化，比如在太空15天体内钙的流失量等于在陆地6年的量，宇航食品的研究，不仅对于营养开发提升宇航员身体机能具有重大意义，对普通消费者人群的营养提升也会产生深远影响。此次协议的签署也是我国军事航天部门首次与地方水产企业进行合作，双方将充分发挥北京神飞航天应用技术研究院的人才技术优势和大连富谷集团水产基地优势，军民融合，使得航天生命科学、航天宇航食品与海洋生物科学、海洋食品科学无缝对接。通过宇航食品的研发、成果转化、标准制定、知识产权、品牌使用等合作协议，对宇航员营养食品和一系列大众海洋食品进行深度开发生产，加快航天技术的食品产业应用与推广，推动中国宇航食品科技产业和海洋产业的发展。北京神飞航天应用技术研究院与大连富谷集团确立神飞航天科技战略合作伙伴关系意义重大。不仅实现了强强联合、优势互补、共同发展的合作模式，践行了军民深入融合的发展理念，而且，它还必将引领大连海洋食品产业走向高质量、高效益、快速发展的健康轨道，加快推进宇航食品科研成果的产业化，市场化进程，为促进和助推大连富谷海洋食品产业升级转型、为确保食品安全、造福亿万百姓奠定扎实的科学基础。
    走过30年的大连富谷集团是国家农业产业化龙头企业，是国家现代渔业生态化示范园区，我国北方最大的红鳍东方鲀养殖基地。先后与中国科学院海洋研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所、大连海洋大学、大连工业大学等高校、科研院所开展全面科技合作，投资5亿元人民币建设成科技化、信息化、生态化、标准化、集约化，全程可追溯，海陆接力养殖的现代渔业园区，实现育苗、养殖、加工、食品制造、研发、市场营销、休闲旅游全产业链运营，实现一产、二产、三产深度融合发展。2017年与青岛黄海所、大连海洋大学合作，成功突破了黄条鰤人工繁育与欧洲舌齿鲈新品种的引进和繁育工作，均为国内首创。辽宁省委书记陈求发、省长唐一军，大连市委书记谭作钧、市长谭成旭以及国家农业部相关领导先后来企业调研视察。
    据介绍，河豚鱼浑身是宝，不但是高级食材，而且可以开发出数十种功能食品和生物制品。红鳍东方鲀河豚鱼是一条有文化内涵的鱼种，有着巨大的商业开发价值，产业开发空间巨大。国家有条件开放河豚鱼市场，全国仅7家具有生产和销售资质，大连就有两家。北京神飞航天应用技术研究院与大连富谷集团的紧密合作，必将使大连富谷海洋食品产业的提升和发展实现新的跨越。