我国生鲜乳抽检合格率99.8%

    【据新华社北京22日电】权威部门22日发布的《中国奶业质量报告（2018）》显示，2017年我国生鲜乳抽检合格率99.8%，三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续9年保持100%，乳制品抽检合格率99.2%，婴幼儿配方乳粉抽检合格率99.5%。
    中国奶业协会副会长刘亚清介绍说，2017年我国奶类产量3655万吨，仅次于印度和美国。现代奶业建设步伐加快，存栏100头以上奶牛规模养殖比重达到58.3%，规模牧场100%实现机械化挤奶。
    农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）主任王加启表示，农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）连续三年在国内20多个大中城市的超市内，对国产液态奶和进口液态奶进行抽样评估和比较研究。结果表明，国产和进口的液态奶，在理化成分、霉菌毒素污染、兽药残留或重金属污染方面，都符合我国食品安全国家标准。品质评估分析也发现，进口液态奶保质期偏长、活性蛋白质因子含量偏低、糠氨酸含量偏高。（于文静）