光明乳业发布食品安全白皮书

    2017年12月28日上午，光明乳业在浦江之畔举办光明乳业食品安全白皮书2017版发布暨优质乳工程授牌仪式。这是光明乳业连续三年发布食品安全白皮书（下称“白皮书”），同时光明乳业宣布以优异成绩通过“国家优质乳工程”验收。光明乳业实施“以质量为核心，以品质促品牌”的质量策略，以“改善没有终点，永远是现在进行时”的态度要求自己，践行“让更多人感受美味和健康的快乐”的企业愿景，诠释“百年光明=品味=安全、品质、营养健康“的品牌内涵。在岁末年初交替之际，光明乳业认真履行食品安全主体责任，交出一份满意的年度答卷。
    光明食品集团党委委员、监事会副主席张大鸣在致辞中表示，白皮书的发布是光明乳业在管理上的一个重大创新，也逐步成为一个品牌符号，成为了一份宝贵的无形资产。企业通过精细化管理和高品质产品，践行着社会责任，也积极推动了行业的健康有序发展。他提出了三点希望。第一，希望光明乳业能够立足上海，为上海市民向往的美好生活，为上海建设市民满意的食品安全城市做出应有的贡献。对于一个超大型城市来说，食品安全是城市安全的基础，食品安全问题领导关心、市民关切、媒体关注。光明乳业作为一个全球化、全产业链布局的企业，绝对不能满足于“不出事、不曝光”的底线管理，必须进行顶层设计，从管理理念、管理模式、管理手段等方面入手，从体系上加以保障，主动去防范系统性食品安全风险。光明乳业要坚持落实《上海市食品安全条例》，按照市委市政府和市食安委的相关工作部署，着力发挥好上海居民主副食品供应的底板的作用。
    第二，希望光明乳业服务全国，扮演好中国高端乳品引领者的角色，形成全社会共同关心乳制品安全的良好氛围，托起一个健康的中国梦。在《中华人民共和国食品安全法》和《乳品质量安全监督管理条例》下，中国乳业自强不息，不懈努力，取得了翻天覆地的变化。
    第三，希望光明乳业放眼全球，坚持走改革开放之路，尽快推动技术进步和品牌国际化。中国开放的大门不会关闭，只会越开越大，在“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念的指导下，光明乳业要以更宽广的视野和胸怀，积极参与“一带一路”建设，进一步放大和提升优势，发展成为产业链完善、技术领先、管理一流、具有核心竞争力和影响力的国际性乳业集团。
    光明乳业股份有限公司党委书记、董事长张崇建表示，近几年来，我国政府出台了一系列的方针和政策，核心就是围绕如何在经济新常态下通过企业创新、质量升级来推动产业的升级，最终打造中国世界级企业群，提升中国企业在国际舞台上的竞争力。十九大报告首次提出“实施健康中国战略”，勾勒出中国食品企业未来发展的宏伟蓝图，而上海出台的一系列政策更加细化、明确了企业责任。2017年是《光明乳业2016-2020年战略规划》的第二年，2017版白皮书的发布就是把全产业链质量升级的阶段性成果以白皮书的方式向社会各界汇报。实施推广“国家优质乳工程”是光明乳业全产业链质量管理升级的最佳实践，也是为了让消费者在享受高品质产品的同时获得更多的新鲜，更是光明人为了“让更多人感受美味和健康的快乐”所迈出的坚实一步。