“一带一路”助国际合作试验区建设

    
    话食品安全共治共享，汇众智众力保全民健康。
    日前，以“GFSI&中国—新加坡吉林食品区在行动”为主题的“全球食品安全倡议（吉林）国际研讨会”在吉林中新食品区顺利举办。吉林市委常委、常务副市长沈德生代表吉林市人民政府致辞，吉林省食药监局副局长魏茂义、GFSI中国工作组首席顾问车文毅出席会议并讲话。本次会议由吉林市人民政府主办，吉林中新食品区承办，全球食品安全倡议（GFSI）中国工作组协办。
    据悉，这次会议是GFSI首次通过吉林中新食品区这种“一带一路”、长吉图开发开放先导区节点项目对接地方政府，推动全球食品安全发展的一次有效尝试。
    食品安全监管尤为重要
    全球食品安全倡议（GFSI）是独立的非盈利国际组织，由70多个国家的650余家世界领先的食品生产、零售企业和餐饮等供应链服务商组成，会员企业总贸易额约占全球食品贸易总额的65%，是世界范围内最庞大的食品安全领域社区。GFSI中国工作组是该组织已有6个工作组中最大、最活跃的一个。全球食品安全倡议中国工作组在推进世界食品安全，以及为中国食品安全融入世界等方面一直做着积极的探索与实践。
    有专家指出，关于日常监管方面其实政府目前已经逐步最终的检测到过程的监管。今年年初在网站上有30多次关于检查结果的通知，加大工厂从原料到过程的检验，虽然政府在采取这样的行动，但是无论是从最终产品的抽取还是检测方面政府都在投入了很大的人力、物力去做，有些情况并不仅仅是安全指标，还有微生物，还有一些检查中产品这样的指标，而不是注重到关键的致病菌方面，所以也是大家反映的无监管方面的问题。一方面是关于各个国家政府和架构的监管责任，另一方面是关于生产经营的许可这方面收集相关的情况，第三是关于日常的监督。
食品安全IFSS标准国际融合
    GFSI并没有标新立异地设立新的标准，标准是以国际法典的标准为基础，以中国食品法律为准则制定的，要建立一个严格的执行力，实行一个严格的执行标准。现在无论是中国，还是全球法律有一个不断完善的过程，恰恰缺乏执行力。IFSS不是重新制定标准，而是要试图建立一个评价系统，既评价企业又评价食品，让人们在市场上从一个不知所措的选择状态下好的产品。
    该负责人表示，推荐大家使用、利用IFSS的目的和意义在于人类的健康疾病几乎都是通过口来实现，吃的、使用的、呼吸的是影响健康的主要途径，当然排除其他因素和外来的伤害，食品安全是最大的民生问题，管理者的目标是要让企业踏踏实实生产经营，管理部门真真切切监督评价，消费者明明白白辨识选择。
    合作是实现食品安全目标的必由之路，食品安全面向全人类，服务全人类，也要全民参与，才能更好地解决这个问题，必须实现多方合作共同发展，食品安全保障体系IFSS的过程当中，充分吸收了欧、美、澳等国家和地区的先进经验和做法。大力倡导各食品企业之间，要开展更加广泛和紧密的合作。因为食品生产的上下游关系非常密切，完整链条不可或缺。
    创新是保障食品安全，实现人类健康的不竭动力，要保证食品供应量的充足，人类都在为解决温饱问题而努力。也应当清醒地认识到在追求供应安全的过程中，一味地追求产量、追求速度、追求外观形象、追求口味，企业无限追求利润最大化，给食品质量带来巨大的负面影响。食品生产过程中各类添加剂的滥用，影响大多属于非传统食品安全领域，应该提倡，应该引导、鼓励、支持必须在保证质的前提下，提供商品的充足供应，企业的利润来源，也应当从数量的积累向质量的提升转变过程中获得。
“一带一路”助中新吉林食品区
    以社会化服务为手段，实现食品生产消费的缝隙管理，全世界的食品安全都是进行相应的属地管理，行业监管，由于食品巨大的流动性，全球性属性以及其内在的时效性，给食品安全的生产经营及其监管带来了巨大的挑战，为了解决这一问题，吉林市人民政府和新加坡大马旗下的新桥公司成立了中新食品区管理有限公司，通过一丝不苟的社会化服务，为延续进而推广给各地的企业提供全方位的服务，使食品安全真正实现无缝连接。新加坡是一个美丽的岛国，花园国家，食品来源90%以上依赖进口，新加坡对食品安全的管理经验丰富，理念先进，中西文化融通，执行力强，是全球食品安全管理的典范。
    吉林中新食品区作为中国和新加坡两国在农业和农产品、食品安全领域的重要合作项目，是吉林市主动融入“一带一路”长效合作，加快农业“走出去”步伐的支点项目，同时也是“中国首批农业对外开放合作试验区”、“国家级出口食品农产品质量安全示范区”、国家现代农业示范区、侨梦苑华人华侨创新创业聚集区等多重国家战略叠加发展的重要平台。
    全球食品安全倡议这一国际高端食品安全研讨会在吉林市的举办，标志着GFSI与吉林市、吉林中新食品区合作的正式开始。吉林市、吉林中新食品区将按照十九大报告中提出的“实施食品安全战略，让人民吃的放心”要求，以此次研讨会为契机，加强与世界各国在食品安全领域的国际交流与合作，更好地吸取和借鉴国际食品安全领域的先进经验，不断提升食品安全管理水平，加快中新合作食品安全保障体系应用，帮助更多吉林乃至全国食品企业进入国际市场，助推吉林中新食品区打造“中国农产品（食品）安全国际合作试验区”，为维护中国乃至世界的食品安全做出更多贡献。