谢馥春：扬州香粉也有经营之道

    谢馥春已有177年的历史传承，是中国化妆品业的始祖之一。创建于清朝道光十年（1830年），创始人谢宏业取“谢馥春”为店名，“谢”为姓，汉语中有凋零衰败之意，故加“馥春”二字：“馥”字意为馥郁芬芳，并与“复”字谐音，与“春”字相连，既寓回春之意青春永驻。
    自元、明两个朝代的地方志中就有记载：“天下香粉，莫如扬州，迁地遂不能为良，水土所宜，人力不能强也。”扬州香粉的制造发源于汉朝、晋朝之际，皇宫妇女均喜搽粉。少数官绅青年男子也喜搽粉，三国时曹操有位谋士，人称“粉傅何郎”。到了隋唐年间大大发展，皇宫里从老人到青年人均喜搽香粉，作为面部化妆的基础。到了宋代，扬州市出现了专门以经营销售香粉为主的化妆品店铺作坊（即前店面后作坊）。到了清朝康熙年间，各地来往贸易的商贩较多，将扬州香粉带入京都，传送进皇宫。这个消息传入扬州地方官吏、两淮运盐使，于是他们将精制的香粉装入五彩花式的小纸盒子，作为贡品进贡皇宫，颇获皇上喜爱。因而，当时扬州百姓将扬州香粉冠称为“宫粉”，这样一来身价提高百倍。
    清末，原扬州香粉名店有戴春林、薛天锡两家，后相继倒闭，而谢馥春一枝独秀，并聘请了原戴春林的技术工人，集众家之长，对传统工艺不断创新和开发。香、粉、油产品广为畅销，谢馥春也成为了城里城外家喻户晓的金字招牌。至1956年公私合营，谢馥春经历了谢氏家族五代人的苦心经营。
    人们常说：“苏州胭脂扬州粉”。而扬州粉当年独占鳌头的当数戴春林、薛天锡。要想在香粉上与戴、薛两家竞争，必须努力提高产品质量，创造自己的特色，打出自己的名牌。谢宏业经营过中草药材生意，对中草药材有些研究，便巧妙地将香粉与医药卫生巧妙地结合起来，形成自己的独特风格。谢馥春的香粉原料精选广东铅粉与邵伯糊粉坊专门为其加工的石粉、米粉、豆粉，结合时令，选用白兰、茉莉、珠兰、玫瑰等鲜花，再加以适量冰片、麝香，制成既有花香又有保健作用的各种香粉。他们在包装上也作了一番改进，上等香粉用锦盒、锡盒，缎面绒里，装上各式香粉，盒子有圆形、方形、海棠形，盒面刻有龙凤图案，庄重典雅，美观大方，大受顾客欢迎。随后，他们又用刚刚传入我国的香精代替了鲜花熏染、冰麝定香的老式工艺，形状上又作了改进，制成鹅蛋香粉和鸭蛋香粉。这些重大改革，使谢馥春声誉鹊起，名扬大江南北，生意十分兴隆。
    香粉业除生产香粉外，大多经营梳头油。戴春林、薛天锡的头油只有桂花油一种。而谢馥春却率先用药材泡制头油。所用药材有大黄、甘松、白芷、良姜、广木香、月桂皮、洋冰、侧柏叶、松香、麝香等20余种，头油名称也改为冰麝油。冰麝油具有润泽、乌发、去垢、止痒、解毒、消炎等功能。农村妇女日晒受暑，搽用冰麝油可不生疮疖，又能治中耳炎、烫伤等症，故而大受欢迎，年销量达10万多斤。谢馥春的香粉、冰麝油成为两个独具特色的拳头产品，年销量之多，是老牌名店戴春林和薛天锡望尘莫及的。
    谢馥春的香粉、头油生意越做越红火，但他并不满足，而是不断开发新品，棒香便是其中之一。棒香又分藏香、白芸棒香、黑色棒香三大类。上等藏香的原料除采用国内的芸香、檀香、柏香外，还采用产于泰国速香、产于印尼的安息香。藏香来源于西藏，为信奉喇嘛教藏民所爱用，清代满人尤喜藏香。谢馥春老店门口还悬牌上书“哈玛萨尔”四字，乃藏语“好”的意思，以招徕顾客。白芸棒香多为伊斯兰教徒和回民所用。宁夏回族自治区曾多次邮购谢馥春的白芸棒香。黑色棒香分紫袍、乌衣、金顶、氤氲、丹桂等5种，有辟秽、醒脑、安神、调节空气等功能，民间广大群众非常喜爱。谢馥春除了棒香之外，还有一类十分享名的特色产品香件。其中香是以香料或以药材配制而成的装饰品。这种香可以和水搽治外症及无名肿痛，并可磨研内服，作昏厥时开窍之用。它既可佩戴，又可作旅途应急之物，故而畅销不衰。
    谢馥春品种繁多的香件，是扬州香粉业中的奇葩，无论达官显贵、盐商大贾、城乡百姓都很喜爱。1915年在巴拿马万国博览会上扬州谢馥春的香件获得银质奖章。
    谢馥春的香粉也好，头油也好，香料也好，都分高、中、低几个档次，适应豪商巨贾和普通百姓的需要。谢家在保证产品体质量的前提下，又在包装上大做文章。譬如，锡盒、锦盒装的香粉、价格就比普通包装的香粉贵上好几倍。锡盒、锦盒装的多是富人买的，他们讲究包装，不怕钱贵；普通盒装的实惠，多为广大百姓购买，所以价格颇为低廉。香件多是富人购买，价格定的很高，利润也大，头油市场主要是农村妇女，所以价格很低，利润很小。谢家的头油不搞批发，因为小贩常在油中掺假，坑害顾客。由于谢家经营有方，头油占领了苏北大半个市场，而农村销量占百分之八十以上。安徽、四川、陕西、广东及海南岛等地，乃至东南亚一些国家的地区，也广销谢馥春的产品，市场由国内拓展到了国外。
    谢馥春历代传人，一直遵循“劣货不卖、卖货归真、真不二价、价不欺人”的经商之道。故而谢馥春香、粉、油产品，历经百年经久不衰。谢馥春生意兴隆后，广为善事，不忘乡邻，对穷人时常给予救济。特地研制的冰麝油治疗烫伤效果甚佳，赠送乡邻，有慕名远道而来的，也一视同仁，久而久之，更是使得品牌声名远播。（文字整理本报记者雪青）