【本报北京讯】国内针对商业精酿啤酒行业的专业级赛事——第二届中国精酿啤酒大奖赛(CCBA-China Craft Beer Award)将于2017年10月中旬在北京举行,赛事为期三天。
本项赛事由阿尔格(北京)科技有限公司发起和主办。比赛秉持专业、公正、公开原则,严格参照有32年历史的美国啤酒品酒师资格认证协会授权的中文版啤酒评分体系进行审评。赛事流程及规则严谨专业,并全程由北京公证处对审评环节及结果进行公证,全面保障赛事评比的公正性及评选结果真实有效。
目前在中国,精酿啤酒虽然刚刚起步,但随着中国经济发展、整体消费升级,以及中国巨大的啤酒市场基数,精酿啤酒正迎来最好的发展时机。如何建立行业规范以提高整个行业门槛,如何培养卓越精进的精酿啤酒人才以推动行业的整体进步,如何坚持匠人精神以抵御日渐逐利的市场环境,都是摆在精酿行业面前的问题。
大赛组委会主席黄涛表示,在此现状下应运而生的大赛将致力于推动中国商业精酿行业的共同进步和发展,成为精酿行业的真实、忠实的记录者和见证者,为行业市场的良性、健康、持续发展推波助澜。(牛石)