蒙牛携手现代牧业领“鲜”出发

    来自国家奶业科技创新联盟持续2年的调查显示，现代牧业原奶在鲜奶关键指标方面表现突出，超越进口牛奶。7月11日，在由中国奶业协会主办的“现代牧业四次荣获世界金奖暨中国优质乳成果报告新闻发布会”上，农科院奶业创新团队公布了这份“优质乳成果报告”的相关内容，现代牧业原奶在乳脂肪、乳蛋白质、体细胞、菌落总数等鲜奶关键指标上，领先进口牛奶平均标准，产品品质居于世界前列，科学应证了现代牧业原奶品质的世界领先。
    发布会现场，中国奶业协会会长高鸿宾、农业部奶业办公室副主任马莹、国家奶业科技创新联盟理事长王加启、蒙牛集团总裁卢敏放、现代牧业董事长高丽娜、蒙牛集团副总裁高飞以及经销商代表一同出席了活动。高鸿宾首先致辞，他表示：现代牧业经过不断的发展，逐步成为国内规模最大的奶牛养殖企业、高品质原奶供应商及优质乳加工制造者。现代牧业成功通过优质乳工程验收，并以四连冠的战绩斩获享有“食品界诺贝尔奖”的美誉的世界食品品质评鉴大会金奖，在整个世界范围也难能可贵，是非常值得肯定的成绩。
    蒙牛集团总裁卢敏放表示，“乳品安全关系民生，蒙牛和现代牧业将始终坚持为广大消费者提供安全、健康、高品质的乳制品，坚持‘产品、质量、价值观和执行力’四个不妥协，把‘工匠精神’落实为企业发展模式，把质量作为核心价值观，把国际标准作为发展新常态，用全球最严标准打造高品质产品和世界级的中国品牌。”
    近年来，现代牧业通过践行“牧草种植、奶牛养殖、牛奶加工一体化”、“零距离两小时”创新模式，取得了多项提升和进步，并连续四次斩获享有“食品界诺贝尔奖”的美誉的世界食品品质评鉴大会金奖，展现出世界对于现代牧业乳品品质的极高评价。
    不仅如此，在此前的“一带一路”论坛上，现代牧业进一步荣获论坛指定乳品称号。该论坛旨在推动中国食品安全发展与“一带一路”的沿线国家在农产品安全领域共治共享。这表明，现代牧业对产品品质的“高标准，严要求”获得了广泛的认可，这也是现代牧业与蒙牛整合之后，领先出发的最好证明。
    高品质牛奶，离不开先进模式的助力。现代牧业独创全球领先的“牧草种植、奶牛养殖、牛奶加工一体化”生产模式：把规模化的牧场建在配套的牧草种植地里，再把现代化的加工厂建在规模化的牧场里，一边是全封闭的牛场和挤奶大厅，另一边就是自动化加工车间，新鲜的优质原奶通过密封输送管道直达加工车间，省去了原奶存储和运输环节，实现了牧场到工厂零距离无缝连接。
    借助这一模式，现代牧业的产品能做到“从挤奶到加工，仅需2小时”，解决了乳品行业最大痛点——牛奶营养、活性物质和口感难以两全的问题。近日，该模式还通过了获得瑞士通用公证行SGS认证，品质达到世界级标准，这也让现代牧业成为国内首家、也是唯一一家一体化生产模式通过SGS认证的企业。
    蒙牛集团总裁卢敏放谈到现代牧业“一体化”模式时表示：信心源于品质，品质源于模式，蒙牛与现代牧业双方在产品品质上的精益求精、相得益彰，一定能再创一个新的乳业奇迹。
    今天的荣誉，是明日事业的新起点。未来蒙牛与现代牧业将继续共同努力，积极响应国家号召，全心全意履行社会责任，坚持“产品、质量、价值观和执行力”四个不妥协，为不断向中国消费者提供高标准高品质产品而努力，为打造世界级高品质的中国品牌而努力。（行云）