致力营运地区推动环境保护

    【本报北京讯】日前，香港－李锦记酱料集团荣获香港工业总会及中国银行（香港）颁授“中银香港企业环保领先大奖”制造业银奖，以表扬李锦记对可持续发展的承诺及在珠三角地区推动节能减排的努力。
    李锦记酱料集团制造总监（中国）莫国栋先生表示：“李锦记多年来秉承‘思利及人’的企业核心价值，致力在营运地区推动环境保护。”他续指：“我们位于中国新会区最大的生产基地已实施一系列环保措施，包括光伏发电、地源热泵系统及节省用水措施。集团就愈来愈多珠三角企业推行类似的环保措施以强化业务可持续发展感到鼓舞。”
    2014年，李锦记是全中国首家启用光伏项目的调味品企业，光伏发电站设置于新会生产基地约4.7万平方米厂房顶部，利用半导体界面将太阳光能直接转变为电能。电站年发电量398万度，相当于节约标准煤使用量约1312吨/年，减少碳排放3448吨/年。
    此外，集团大规模的地源热泵再生能源系统于2015年启用，地下管道总长度超过21.8万米，占面积113500平方米，系统利用地底恒温的地热能源，应用在酱油生产的加热和冷却过程中，估计每年节省6000兆瓦时的能源使用以及21115吨的暖通空调系统用水。使李锦记成为世界上第一家在生产过程中采用地热能源的酱油生产商。
    为更有效地节省水资源，李锦记在全球厂房均安装了换热器，使冷却水可循环使用，从而减少约10%的用水，并减低制冷及制热的能源损耗。此外，新会厂房约20%的污水会被过滤，循环使用于清洁地板和灌溉厂内植物。