我是想把企业做成一张大连对外的名片在今后的发展中,半岛小渔村会增加产品的可追溯机制,让消费者有更多理由选择“半岛小渔村”产品。我对企业的愿景是做中国海洋食品的领军者,路会越走越远,但是我内心坚持的会始终如一,就是奉献最好的产品给消费者
——大连半岛小渔村海产品有限公司总经理刘震宇
在大连,如果问半岛小渔村在哪里,很少会有人知道,但提起半岛小渔村的海鲜产品,很多人都熟知。
从小做起积累决定高度
大连半岛小渔村海产品有限公司总经理刘震宇,1995年为谋生计做小商品批发生意;2001年国内大型商超兴起,刘震宇找准商机做起了超市配送,掌握了不少宝贵的渠道资源;到2004年注册了自己的公司,开始代理及分装。当时就接触到了一些著名名牌像真心罐头,从而引导刘震宇要走品牌之路,随后刘震宇就注册了自己品牌“北哥”。那时的公司以代理其他品牌以及干货分装为主,由于只面向大连市场的导致销售面狭窄,众多品牌对于代理商又限制颇多,做起事来束手束脚,加上原材料在外地采购又使得利润空间有限,长久做下去品牌缺乏生命力。刘震宇思量再三,决定放弃已小有成绩的“北哥”品牌,开拓更大的发展空间。他说,在市场摸爬滚打这么多年,有资源有渠道有经验,既然要做事就做大事,就做有大连自己特色的品牌,海洋产品高蛋白低脂肪,家乡的好东西一定要走出去,名字也要重新起,考虑到大连是三面环海的半岛,又以海产品著称,“半岛小渔村”的品牌就应运而生了,这个名称卖点十足。半岛渔村,散发着独特自然、返璞归真的情怀。为了做好品牌,刘震宇四处寻访专家,去北京进修专业知识,一路走来,没有大起大落,只有脚踏实地一步一步的艰辛与收获,刘震宇笑谈离成功还很远,能做的就是不断为人生积累厚度。
博观约取厚积薄发
有了金字招牌,刘震宇坦言需要的付出就更多了,品牌就像自己的孩子,为了它的茁壮成长付出再多都是值得的。为了实现从海洋捕捞到风干再到生产加工的一体化,刘震宇在旅顺临海建造了工厂,聘请技术工人,当时自己吃住都在厂房,没日没夜的搞研发,过程中也走过弯路,投入大量的资金与精力,品牌创建之初每一步都很辛苦,经营也吃力。为了产品在同行业中脱颖而出,刘震宇没有走捷径,而是一鼓作气,真投实干,以研发为主线,渐渐摸索出一些套路,做出了自己产品的特色,许多品尝过半岛小渔村产品的顾客都成了回头客,产品的品质、口感都让人惊喜。有了核心技术,接下来就是拓展市场了,刘震宇依然选择稳扎稳打,运用这些年积累的资源渠道,在大连各大中高端的商场铺货,更是走出大连进军全国市场,很快,品牌名气闯出去了,但是刘震宇没有懈怠,依然在探寻产品新思路上煞费苦心,刘震宇坦言真的很累,但脚踏实地让人觉得心里非常踏实。在专家的建议下,刘震宇把厂房搬到了大连市内,并引进了新兴技术,企业逐渐转型,立足品牌自身,更多地开设自营店,并坚持高品质。
鱼跃千里初心依旧
在目前网络经济对实体经营的改变如此之大的形势下,刘震宇的企业也在不断完善与创新。市场嗅觉敏锐的刘震宇早在互联网兴起之初就投资了网络店铺,目前天猫旗舰店的年销售额高达,成为大连的招牌型电商店铺,鱿鱼仔、烤鱼片等休闲零食蝉联销售冠军。今年更是开设了微店、人人店,分销商高达30000人之多。对于如何取得如此成绩,刘震宇归结为自己的产品品质过硬,许多同类品牌为了易推广打价格战,“你是看到它铺货广,利润高了,但是但凡吃过我家的产品,都一水的被圈了“粉儿”,尽是回头客,这样的品牌才能走远。”
刘震宇说,现如今,老百姓兜里有钱了,追求的就是健康,我们从不以利计长短,我们真正考虑的是消费者的感受,我们对产品的品质把关很严,在源头上就保证了用料的新鲜纯正,技术更是追求精益求精,我们的黄花鱼小零食,鱼刺鱼骨都是采用高压工艺入口即化的,给小朋友补钙再好不过了;我们的鱿鱼仔采用零防腐剂技术,小姑娘们怎么吃也吃不坏身体;还有我们的烤鱼片,虽然是针对旅游市场,但我们不做一锤子买卖,品质丝毫不含糊,零淀粉添加,让游客买到真正大连味的特产。外销产品的品质在一定意义上代表着大连,我是想把企业做成一张大连对外的名片,写满美好与真诚!在今后的发展中,半岛小渔村还会研发适合宝宝的更高安全级别的产品、会增加产品的可追溯机制,让消费者有更多理由选择“半岛小渔村”产品。“我对企业的愿景是做中国海洋食品的领军者,路会越走越远,但是我内心坚持的会始终如一,就是奉献最好的产品给消费者。”刘总鱼跃千里,初心依旧,他要伴着“半岛小渔村一直飞翔到永远。