绿A精耕细作成就微藻健康大事业
作者:
■江楠
作为一种肉眼根本看不到的生物,螺旋藻正成为现代人追求健康的焦点,不仅越来越多的公众开始服用螺旋藻,以提高身体的健康指数,就连国际权威组织也成为螺旋藻的铁杆粉丝。近日,为推动和落实国际螺旋藻试点养殖项目,联合国开发计划署官员携手相关专家走进绿A总部及螺旋藻养殖基地,他们在惊叹绿A先进的养殖规模、经验、技术的同时,也为绿A对微藻健康事业孜孜不倦的追求所感动。
作为世界公认的最适合天然螺旋藻生长的三大咸水湖之一,丽江程海湖方圆200公里内没有任何工业污染,是国际公认的全球为数不多的“净地”之一。先天的地理优势加上后天的藻种培育,成就了绿A在天然螺旋藻领域的领先地位。目前,绿A基地年产螺旋藻干粉约3000吨,占世界总产量的50%,成为世界上最大的原生螺旋藻生产基地。
据此,绿A曾经的“一小步”对整个保健品行业产生“一大步”的影响。原来,绿A成立之初,有着中国螺旋藻产业化第一人美誉的绿A生物执行董事胡志祥率先在行业内提出“用做药的标准来做保健品”这一思路,要求绿A从研发到生产都按照药品的生产模式来进行,这一超前理念不仅为绿A成长为行业巨头埋下伏笔,还成为保健品行业树立品牌争相学习的榜样。
据悉,绿A是国内唯一螺旋藻生产基地和深加工厂同时通过国家GMP认证的企业,不仅建有符合GMP标准的10万级无菌化生产车间,而且全部采用GAP+GMP的现代化生产方式,双标准扩大并延伸了产品生产过程的质控范围,涵盖了设备、技术、人员、环境、微生物控制、水质净化等,保障螺旋藻在整个生产过程中产品质量及安全性。在GAP与GMP双标准之下,每一粒绿A螺旋藻精片的诞生,要经历100次藻种选育淘汰、18道严格GMP生产流程、32次不同规格的营养元素检测和品质安全检测。
值得一提的是,微藻生物特性决定其加工生产是一个高科技行业。为最大化的保证螺旋藻的天然营养成分,绿A斥巨资从挪威引进了全球领先的非高温瞬间干燥设备,能在不到10秒钟的时间内瞬间完成螺旋藻的脱水干燥保鲜,从而保证了螺旋藻天然营养和活性物质的最大化保存。在成品包装则采用铝箔覆膜或密封保存,避免了光照、空气的直接接触,从而保证了螺旋藻中的藻蓝素等活性物质和营养成分不损失。
除了在螺旋藻领域的精耕细作,绿A还加大对红球藻的科技攻关。2007年,依托技术和资本优势,联合中科院武汉植物园,绿A在红球藻产业化生产技术研发方面取得了重大突破。一举打破了美国和日本两家公司垄断红球藻国际市场的局面,成为中国最大的红球藻生产企业。至此,绿A在微藻健康领域又落一子,形成螺旋藻、红球藻两大高端产品齐驱并驾的发展局面。
小微藻成就健康大事业,联合国开发计划署专家表示,透过对绿A的考察,我们见证了一个伟大品牌背后所承载的匠心坚守,我们希望推动更多国家加入到螺旋藻产业中来,让世界更多人民都能享受到螺旋藻这一“超级营养包”带来的健康福利。