“消费扶贫”战正酣 大别山下展新颜

    提起一个多月前的那段经历，湖北名羊农业科技发展有限公司董事长刘锦秀仍难掩激动的神色。今年10月，由全国工商联、国务院扶贫开发领导小组主办的“万企帮万村”精准扶贫行动现场会在湖北省黄冈市罗田县召开。会议期间，中央政治局委员、国务院副总理、国务院扶贫开发领导小组组长汪洋先后到罗田县燕窝垸村、胡家河村了解民营企业帮扶贫困村情况，并赴湖北名羊农业科技发展有限公司养羊基地进行现场观摩。汪洋对黑山羊养殖“五位一体”的扶贫模式给予了高度评价，赞誉其“为全国提供了一种可复制的脱贫好模式”。
    “这是对我们企业的一份肯定，也是一份鼓舞，一份鞭策。”刘锦秀的脸上洋溢着兴奋又自豪的光芒。
    荣誉背后，民营企业助力脱贫攻坚的脚步从未停歇。黑山羊产业扶贫所取得的成就，除了要归功于奋战在扶贫一线的湖北名羊农业科技发展有限公司，更有赖于一位幕后英雄的鼎力相助——那就是北京眉州东坡餐饮集团。湖北名羊公司与北京眉州东坡餐饮集团在湖北、北京两地展开了一场别开生面的扶贫大“接力”，两家民营企业所共同开创的“消费扶贫”新模式，已成为“万企帮万村”行动中一道尤为亮丽的风景线。
    文化牵线
眉州东坡结缘鄂东“黑山羊”
    成立于2011年的湖北名羊农业科技发展有限公司，由全国人大代表、锦秀林牧专业合作社理事长刘锦秀创建，是湖北省首家集黑山羊科研、育种、养殖、饲料加工、屠宰精加工及销售为一体的农民民营企业。2004年初，刘锦秀怀着对罗田乡土的一片热情和为老区人民脱贫致富的梦想，毅然放弃优越的城市生活返乡创业。13年来，她专注从事黑山羊产业开发，先后创办了罗田县锦秀林牧合作社和湖北名羊农业科技发展有限公司，并创造性地建立了“公司+合作社+农户”的扶贫模式，闯出了一条适合贫困山区县域经济发展的产业扶贫之路。
    大别山的女儿回乡带领父老乡亲齐奔致富路，这本是一个属于老区的故事。但眉州东坡集团的加入，却将两个相距一千多公里的城市紧紧地联系了起来。
    1996年6月成立于北京的眉州东坡集团，因创始人王刚、梁棣均来自于苏东坡的故乡眉州（今四川眉山）而得名。历经20余年的发展，集团已成为拥有“眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司”等四大公司及“眉州东坡酒楼”等六大业态，在全球设立一百多家直营店的大型餐饮连锁企业。
    自2014年起，湖北名羊农业科技发展有限公司与眉州东坡集团开启了结对扶贫的精诚合作之路。北京眉州东坡集团董事长王刚多次亲临黄冈大别山区，了解当地黑山羊特色产业发展情况，深入山区贫困农户调研体验黑山羊产业精准扶贫现状。依托自身连锁餐饮业巨大的羊肉消费带动能力，眉州东坡集团在黄冈大别山区建设了绿色高端食材——黑山羊羊肉供应基地，帮助黄冈市农业产业化龙头企业培植壮大了“公司+合作社+农户”的发展模式。由此一来，黑山羊产品多年来“藏在深山无人识”的局面迅速得到了扭转。
    谈起这场“扶贫”接力的起源，眉州东坡集团品牌管理中心总经理周淼向记者表示：“两家企业因黄州（今湖北黄冈）与眉州（今四川眉山）两座城市而结缘，而两座相隔千里的城市因为苏东坡文化而紧紧相连。”原来，生于眉州的大文豪苏东坡，虽一生行遍全国，却在黄州一地任职时间最长，且其间文学建树最为丰硕。“东坡先生一生忧国忧民，为解除人民疾苦而不懈奔走。今天我们两家企业的合作，既是延续眉州与黄州两地自古以来的缘分，也是传承东坡先生大爱的一种表现。”周淼说。
    两地联动
探索“消费扶贫”新模式
    作为实施黑山羊产业精准扶贫的市场服务主体单位，湖北名羊农业科技发展有限公司承担着当地黑山羊良种供应、养殖技术服务和肉羊回收加工等系列化服务职能。依托大别山丰富的草场资源和养羊传统优势，名羊公司把黑山羊养殖作为产业脱贫的重点，地方政府把支持培育养羊企业作为扶贫工程的龙头。自2011年以来，湖北名羊农业科技发展有限公司在罗田县经济开发区建设了年屠宰加工30万只肉羊的现代化肉类食品加工项目，并通过实施天然草地改良和冬闲田种草示范，带动全县养羊户种草2万亩，解决了山区冬季青饲料不足的问题，保证了青饲料均衡供应，实现了黑山羊四季均衡增膘，探索出了一条农牧结合、草当粮种、资源利用的科学养羊之路。公司成功注册了“薄金寨”“三里美”羊肉商标，并通过了农业部无公害农产品产地认定、产品认证和国家绿色食品认证，“薄金寨”商标被评为湖北省著名商标。
    2015年，罗田县委县政府组织实施黑山羊产业精准扶贫“33111工程”，选定名羊公司为黑山羊产业精准扶贫的市场主体和主服务方，为黑山羊养殖贫困户提供良种供应、技术服务、肉羊回收等10大项服务，计划用3年时间，向适合养羊的贫困户一次性提供3万元担保贴息贷款和1万元扶贫资金，支持1万户贫困家庭发展黑山羊产业，力争3年后实现贫困户年人均收入过万元。
    然而，尽管黑山羊产品独特又优质，但在与眉州东坡合作以前，“大别山黑山羊”的名号还远未响彻全国，品牌价值亟待发掘，销售渠道亟待拓宽。而如若销路不稳，养羊的农户就难以持续获益，企业也难以快速发展。眉州东坡集团的加盟，正是从“消费端”解决了黑山羊产品的销售渠道问题，为鄂东大别山区实施黑山羊产业精准扶贫、精准脱贫开创了稳定的产品销售渠道，给广大精准扶贫养羊农户创造了稳定增收的机会。
    据名羊农业科技发展有限公司总经理张泽勇介绍，自2014年公司与眉州东坡集团开展合作以来，眉州东坡向名羊公司提供了多方面的无私援助。为了帮助扩大黑山羊产品在北京的市场销量，北京眉州东坡集团免费为湖北名羊公司设立了驻京销售办事处，免费提供200多平方米的办公住宿场所，并利用集团中央厨房的冷链仓藏设施，为名羊在北京地区的羊肉产品配送提供冷链运输条件。
    依托旗下近百家连锁餐饮门店，眉州东坡集团积极向消费者宣传推介“吃大别山黑山羊肉、帮贫困农户脱贫增收”的重要意义。集团不断研发大别山黑山羊肉特色菜品，相继以实惠的价格推出了“萝卜煨大别山黑山羊”“过桥大别山黑山羊”等菜肴，实行“高档菜品平民化”，以此来促进黑山羊肉产品的大众消费。
    此外，眉州东坡集团还建立了黑山羊产业精准扶贫的对口协作机制。目前，集团与名羊公司签订了2016年度3万只黑山羊产品的定向购销合同，计划到“十三五”末，实现定向采购大别山黑山羊15万只的目标。
    在北京眉州东坡集团的鼎力支持下，产自鄂东大别山区贫困农户的黑山羊肉成功实现了远距离销售，现已源源不断地批量进入北京的大众消费阶层，黑山羊产品的市场空间得到了有效拓展。合作3年来，眉州东坡集团每年从黄冈大别山区采购优质黑山羊肉达1万多只，黑山羊肉消费总量迄今为止已达到4万余只。按每个农户出栏50只匡算，相当于带动了大别山区400多个贫困农户实现了养羊增收。
    消费助力
大别山区旧貌换新颜
    对于贫困户而言，养殖黑山羊几乎是一条“无本增收”的脱贫之路。名羊公司董事长刘锦秀向记者透露，公司向家庭贫困的农户免费提供种羊或仔羊，并在12个乡镇配备了专业技术人员，免费对每一位养羊户进行养殖技术培训和上门服务。名羊公司会以高于市价的价格将农户手中的肉羊全部回收。有了眉州东坡集团这一强大的后盾，名羊公司进一步向农户提供了“五统一服务”，即统一提供种羊、统一栏圈建设、统一防疫消毒、统一技术指导、统一收购肉羊，打消了养殖户“缺良种、缺技术、没销路”的三大顾虑。
    在精准扶贫推进过程中，名羊公司还探索形成了“政府+银行+保险+公司+农户”的“五位一体”产业扶贫模式。即政府出台实施产业精准扶贫政策，银行加大信贷投入，保险机构提供能繁母羊保险产品，公司（合作社）提供系列化专业服务，全力服务于贫困农户。这样一来，各部门合力营造出了产业精准扶贫的良好氛围，较好地解决了贫困农户面临的困难和后顾之忧。其中，农业银行为贫困养羊户量身定做推出的“羊羊得益”精准扶贫贷款产品，及时解决了资金瓶颈制约；保险机构对贫困农户的能繁母羊实行全额保险，把贫困农户的养羊风险降到了最低限度。对于那些有养殖能力但缺少资金的农户，名羊公司也会出面为他们解决小额贷款问题。
    经过多年来的建设与发展，名羊公司黑山羊良繁场原种存栏已达到3000只，锦秀林牧专业合作社已培育出了良种扩繁场户30家，核心群和扩繁场年提供种羊15000只，年销售收入达1.2亿元。自2015年8月启动第一批精准扶贫项目以来，名羊公司已与1065个建档立卡贫困户签订帮扶协议，扶贫范围辐射至大别山周边县市黑山羊养殖户7700多家。仅罗田县境内就有2600户在名羊公司的带动下脱贫致富，其中还包括339个残疾贫困户。2015年，罗田县出栏黑山羊达到23万只，跨入了全省养羊大县第一方阵。
    原是典型贫困户的平湖乡秋千厂村2组村民张艳华，于2010年开始加入锦秀林牧专业合作社养殖黑山羊。经过6年的辛勤劳作，张艳华家现存栏黑山羊418只，去年出栏肉羊220只，年收入达28万余元。谈起这些年的变化，张艳华有一句传遍罗田县的名言：“数钞票数到手抽筋，睡觉睡到自然醒，要让城里人羡慕我们乡下人！”无独有偶，加入养羊合作社之后，村民胡少元也由靠政府救济度日的“低保户”，变为了年出栏肉羊200余只、年收入超20万元的“富裕户”。不仅自己脱了贫，他还开创了“六户联建羊圈”的养羊模式，带动村中其他贫困户一起走上养羊致富路。
    通过对一个贫困户的帮扶，形成“裂变式”的扶贫效应，以此带动更多人共同致富，这正是名羊公司与眉州东坡集团开展“消费扶贫”的初衷。“开展扶贫事业也需要具备合作的心态。”刘锦秀说，“不是企业硬要去帮农户，而是大家合作共同实现‘双赢’。”在刘锦秀看来，黑山羊全产业链就像一条源源不断的河流，不仅哺育了农户和名羊公司，还令下游的酒店、物流、餐饮等行业皆能从中获益。“这条河将成为大别山人取之不尽用之不竭的财富渊源与精神源泉。”
    由田间到餐桌，“消费扶贫”模式也得到了消费者们的一致认可和欢迎。眉州东坡集团品牌管理中心总经理周淼向记者透露，眉州东坡旗下餐馆所售出的每一盘羊肉，都被纳入了溯源机制之中。“消费者们发觉自己在享受到美味的同时，也帮助到了千里之外的贫困农户，都对这种方式赞不绝口。”
    的确，一户贫困家庭，只要保证年出栏肉羊50只，就能保证家庭年收入5万元，就能顺利地摘下“贫困”的帽子。“除了黑山羊以外，物产丰饶的大别山地区还盛产板栗、甜柿、土鸡、木耳、百合等土特产品。”刘锦秀说。“未来，名羊公司与眉州东坡集团将继续推进‘消费扶贫’模式向纵深发展，会努力将来自大别山的农副产品摆上全国更多地区的餐桌。”